Este viernes es el Día Internacional de la Cerveza, y México es uno de los principales lugares en celebrarlo, pues es el primer país exportador de la bebida y el cuarto productor a nivel mundial, de acuerdo con Cerveceros de México.
La Izquierda Diario México @LaIzqDiarioMX
Viernes 3 de agosto de 2018
La cerveza es una de las bebidas fermentadas más antiguas de la humanidad y, también, una de las más valoradas. El primer Día Internacional de la Cerveza se celebró el año 2007 cuyo origen es un pequeño bar de Santa Cruz, California, EE. UU. Desde ese año y desde entonces se ha hecho cada vez más popular, ya que la cerveza es la bebida alcohólica más consumida en el mundo.
Según el portal de la celebración, tres son los objetivos para celebrar este dia: reunirse con los amigos, celebrar a los y las trabajadoras que fabrican, distribuyen y sirven esta bebida y por último, unir al mundo celebrado a todas las cervezas de las naciones y culturas. actualmente este festejo promocional ha llegado a 207 ciudades en 50 países
En México se celebra por cuarto año consecutivo, y este año es cada vez más importante pues una de cada cinco cervezas que se consumen en el mundo es de origen mexicano, posicionándose como el cuarto productor en el mundo, rebasando a Alemania.
De los 110 millones de hectolitros de producción en México, el año pasado se exportaron 33 millones de hectolitros a mercados extranjeros, en tanto que en 2016 se vendieron 32 millones de hectolitros, lo que representa un crecimiento de 2.8%. El 80% de las ventas internacionales de esta bebida son a Estados Unidos.
En el territorio nacional hay más de 31 plantas cerveceras activas, los complejos se encuentran en Aguascalientes, Coahuila, Baja California Norte, Estado de México, Ciudad de México, Guanajuato, Jalisco, Querétaro, Nuevo León, Puebla, Oaxaca, Sinaloa, Sonora, Veracruz y Zacatecas.
