Martes 11 de octubre de 2022
Este lunes 10 de Octubre se realizó el Encuentro Internacional de trabajadores de la comida rápida, convocado por una coordinación entre el sindicato Starbucks, Mcdonalds, Burguer King entre otros. En la cita participaron más de 150 trabajadores de todo el país, además de delegaciones internacionales de Brasil, Estados Unidos y Colombia. Durante la jornada se discutieron temas relevantes para las y los trabajadores en el marco de la actual situación política y económica internacional, como la precarización y explotación laboral, la carestía de la vida y el problema de los bajos salarios.
En el encuentro también participaron mediante conexión de zoom trabajadores de Brasil, Argentina, España y EEUU, pero también otros sectores como pobladores de Lo hermida que hace unos días se movilización en contra de las alzas, la mamá de Nicolas Piña, compañero preso de la revuelta, además de trabajadores de la Salud, profesores, auxiliares de aseo y del Transantiago, junto a estudiantes y activistas de izquierda.
Antonio Paez, presidente del sindicato de Starbucks y militante del Partido de Trabajadores Revolucionarios (PTR) destacaba el carácter que quisieron darle al encuentro, el cual buscaba salirse de los márgenes del corporativismo y abrir la invitación a sumarse a su campaña por el aumento del sueldo mínimo a todos y todas las trabajadoras y organismos sindicales que estuvieran de acuerdo con impulsar la demanda con una perspectiva de unidad entre trabajadores y a su vez con otros sectores, no solo en los marcos de las fronteras nacionales sino también internacionalmente. Y esto es porque la carestía de la vida y la inflación nos afecta a todos, por ende para enfrentarla debemos hacerlo organizados y coordinados.
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En la jornada además destacó la intervención de la comisión de mujeres y disidencias del sindicato, la cual se conformó a partir de una serie de denuncias de las trabajadoras de diferentes locales, quienes habían vivido experiencias maltrato laboral y acoso sexual por parte de sus jefaturas. Así también destacó un saludo de la comisión de mujeres del Pedagógico, además de un saludo de comunidades mapuche y trabajadores del fundo Huite de la empresa Chilterra en Paillaco, quienes están llevando adelante un lucha por la ocupación territorial productiva del fundo.
Una de las primeras palabras que impactaron a la audiencia fueron las de Edith Saldano, hija de inmigrantes Mexicanos,trabajadora y delegada sindical de Starbucks en California-EEUU, quien planteó la necesidad de la unidad internacional de las y los trabajadores ya que tenemos un enemigo común, los grandes empresarios que se enriquecen a costa de las y los trabajadores. Edith planteaba que “no podemos quedarnos con las migajas si somos nosotros quienes hacemos el pan”.
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Además hubieron varias intervenciones de invitados e invitadas de otros sectores como Joseffe Cáceres, auxiliar de Aseo, dirigente de la AFUMCE y vocera de Pan y Rosas, sobre la necesidad de levantar mas comisiones de mujeres y de exigir a las grandes centrales sindicales, como la CUT, de que tome la pelea salarial en sus manos y desarrolle un plan de lucha para conquistar esta demanda. Así mismo, Kevin médico del CESFAM Carol Urzua y miembro de la agrupación de Trabajadores de la Salud, Abran Paso, reforzó la necesidad de exigir un plan de lucha a la vez que planteaba la necesidad de coordinar en los territorios las peleas en curso. Así mismo, Benjamin Vidal miembro de la agrupación estudiantil Vencer plantea la necesidad de conquistar organismos obreros y estudiantiles que buscarán dar estas peleas juntos, poniendo al centro la perspectiva de unidad obrero-estudiantil.
Por otra parte, entorno a las resoluciones del encuentro, Paez plantea que centralmente se resolvieron 3 cosas: Buscar la coordinación local y territorial de sindicatos y organizaciones sociales para impulsar la campaña por el aumento del sueldo mínimo y contra el alza del costo de la vida, Convocar a una movilización para finales Octubre poniendo al centro los ejes de la campaña exigiendo a su vez que las Centrales sindicales como La CUT también se sumen y convoquen a sus bases a discutir un plan de lucha ascendente destinado a que la crisis no la paguen los trabajadores y sus familias. Por otra parte en el encuentro se resolvió sumarse a una acción global en solidaridad con los y las trabajadoras de Starbucks de Estados Unidos quienes vienen siendo víctimas de una campaña antisindical por parte de la multinacional.
Invitamos a trabajadores y trabajadoras de diversos sectores, estudiantes, mujeres, organizaciones territoriales, sociales y políticas a sumarse a esta campaña levantando coordinaciones locales que logren aglutinar la fuerza suficiente para poner todas las demandas planteadas en el encuentro sobre la mesa y así lograr impulsar desde las bases un gran movimiento que ponga fin al abuso empresarial y que haga que la crisis la paguen sus reales responsables, es decir, los capitalistas.
Roberto Acuña (Zonyko)
MC y productor musical
