Según la página web de la empresa José Minetti, su “misión” es “satisfacer las necesidades de alimentación de la población, elaborando productos de consumo masivo de excelente calidad y gran poder nutritivo”. Destacan además que esto se realiza “ajustando los productos a la demanda, logrando la mayor eficiencia en la cadena de valor en virtud del mejor aprovechamiento de sus recursos materiales, humanos e intangibles”.
Es cierto que los productos que comercializa la empresa son de consumo masivo. Es el 4° productor nacional de harinas, tarea que se realiza en el Molino San José en Córdoba. La planta tiene una capacidad de almacenamiento de 50.000 toneladas, puede procesar 800 toneladas de trigo por día y produce además salvado de trigo y pellet (residuo del trigo, se utiliza para producir comida para animales).
Minetti también produce el 9 % del azúcar a nivel nacional en el Ingenio y Refinería Bella Vista, en Tucumán. El mes pasado, el Ministerio de Agricultura de la Nación autorizó a Minetti a exportar a los Estados Unidos más de 8.000 toneladas de azúcar. Son el 3er productor de alcohol etílico del país y tienen plantaciones de limones.
Sin embargo, la producción de Minetti no se ajusta ni a la demanda ni a las necesidades alimentarias de la población, sino a obtener ganancias cada vez mayores, y la “eficiencia” hoy pasa por la bicicleta financiera.
Por este motivo, la planta molinera de Córdoba está frenada desde hace un mes y medio, como lo ha estado de manera intermitente en los últimos años. En este momento, a los 150 obreros de Molino Minetti se les deben entre tres meses y tres quincenas de salario, según el régimen en el que se encuentran. Este miércoles se movilizarán nuevamente hacia el Centro Cívico para exigir respuestas al Gobierno provincial.
Guillermo, trabajador del Molino, opinó en diálogo con La Izquierda Diario, que la empresa “está realizando un lock out patronal, por una orden del gerente general de la empresa, Carlos Rojas”. Agregó que no solo les retienen los salarios, sino que tampoco pagan impuestos ni servicios, de hecho, EPEC cortó la electricidad hace trece días por falta de pago. “No les han pagado a los proveedores y tienen un préstamo que sacaron usando la materia prima como garantía que tampoco pagaron”.
En todos estos años, la empresa nunca demostró problemas financieros ante las autoridades provinciales. “Tienen la plata, pero la usan para especular. Tal vez tengan un contacto que les avise sobre los movimientos del dólar, o la tendrán en plazos fijos o en bonos, eso no lo sabemos bien, pero quieren ganar lo más que puedan”, dice Guille.
Mientras los empresarios ganan millones, los obreros y sus familias se encuentran en una situación que se vuelve insostenible. “La empresa está haciendo directamente un abandono de persona, como no tenemos ni siquiera obra social, todos los gastos médicos los tenemos que pagar de nuestro bolsillo. Uno pide plata prestada, pero los intereses son muy altos y siempre surgen gastos que no se tenían en cuenta. Minetti juega a la timba financiera con nosotros y nuestras familias. Están acostumbrados a maltratar a los trabajadores, en Tucumán están haciendo lo mismo en el ingenio Bella Vista”.
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Sobre la actitud del Gobierno y del gremio, el obrero plantea: “Nosotros vamos a todas y cada una de las audiencias del Ministerio de Trabajo, pero ellos no han ido a ninguna y eso no tiene ninguna consecuencia. Para colmo, el sindicato tampoco hace nada por nosotros. Primero que nada, tienen el mismo discurso que la empresa de que tienen problemas económicos, cuando nunca abrieron los libros contables y el Ministerio no les aceptó el preventivo de crisis que pidieron. Y tampoco nos ayudan en este momento tan difícil, no han aportado nada al fondo de lucha cuando nosotros aportamos todos los meses al sindicato para que nos defiendan”.
Los trabajadores de Minetti han lanzado el fondo de lucha para que la patronal no los quiebre por hambre y piden la solidaridad de la clase trabajadora, sindicatos, juventud, centros de estudiantes, partidos políticos, organizaciones, activistas, trabajadores y trabajadoras en general. En un comunicado que difundieron llamaron “a todos aquellos sectores donde se incumplan el pago de los salarios, trabajadores suspendidos y despedidos a que luchemos juntos. Porque no podemos naturalizar la desocupación porque aquí están jugando con el destino, no solo el de nuestros hijos sino de todos los jóvenes y generaciones venideras y no se lo tenemos que permitir, por eso este miércoles tenemos que ser miles en las calles e invitamos a los medios de comunicación a acompañarnos cubriendo estos reclamos”.
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