"Soy estudiante de la UNLP y tengo 22 años. Ingresé a trabajar en KFC en febrero de este año. La empresa me despidió por el tema de la pandemia y con la justificación ‘legal’ de que no había llegado a mis 90 días de prueba. Esto sucedió conmigo y otros compañeros de trabajo que estaban en la misma situación que yo". Así comienza el relato del trabajador de la multinacional yankee conocida como Kentucky Fried Chicken, cadena de comida rápida, instalada con más de 18.000 restaurantes en 120 países del mundo.
"Cuando me notificaron que ya no seguía perteneciendo más a la empresa, yo con dudas encima, les pregunté a mis compañeros si siempre hacían eso de tomar gente por 3 meses, y después despedirlos. Los pibes plantearon que no era una política constante de la empresa, pero que con la llegada de la pandemia, hay menos consumo y KFC opta primero por despedir a los que menos antigüedad tienen y bajar los sueldos al resto. Parece mentira, prohíben los despidos, pero los despidos pasan", relató.
¿Increíble no? Una multinacional instalada en cada rincón del mundo, con multimillonarias ganancias por día, elige dejar en la calle a sus empleados para no perder ni un solo peso, como si los pibes fuesen los responsables del bajo consumo. Y sí, lo hacen todas, McDonal’s, Burger King, Mostaza, KFC, son solo algunas de las empresas que estafaron a sus trabajadores pagándoles apenas $2000 de salario o menos.
Son miles los jóvenes que empiezan a expresarse en sus redes como Instagram, Facebook, Twitter, denunciando los abusos patronales y reclamando por sus derechos.
El trabajador cuya identidad reservamos para evitar represalias de la empresa, remarcó que "es necesario que nos organicemos y coordinemos todos los trabajadores de La Plata, que somos miles los que laburamos en restaurantes, cervecerías y plataformas, para frenar los despidos y las rebajas salariales. Nosotros no tenemos la culpa de esta crisis, estas empresas se creen dueñas de nuestras vidas, pero no, no lo son. Este viernes a las 15hs estamos organizando una primera reunión virtual entre jóvenes precarizados de la gastronomía y los trabajos en plataformas de La Plata".
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