Denuncian que los aumentos en harinas y margarinas fueron muy fuertes en febrero. La inflación sigue afectando los consumos más básicos de la población.
Este martes a las 11 hs, el Centro de Panaderos de Avellaneda junto a las cámaras de la industria panadera de Ezeiza, Merlo y otras localidades bonaerenses, comenzaron a realizar un “Panazo”.
Consiste en entregar gratuitamente a quienes se acerquen, alrededor de mil kilos de pan y productos panificados, con el propósito de denunciar la problemática que aseguran atraviesa el sector.
Afirman que entre enero y febrero el precio de la bolsa de harina tipo “tres cero” pasó de $1.100 y $2.000. Mientras tanto la caja por 20 kilos de margarina subió de $1.250 a $2.500.
“Necesitamos políticas de Estado que permitan de una vez por todas garantizar que un alimento de primera necesidad como es el pan”, dijeron los comerciantes organizadores.
Los aumentos ya se sienten en el bolsillo de la gente, que entonces redujo el consumo de muchos panificados.
Uno de los motivos claves es el aumento de los precios internacionales del trigo, que son trasladados al mercado local. Lo mismo pasa con otros productos agroindustriales. Es uno de los debates entre la Mesa de Enlace y el Gobierno. También es cierto que el pan, así como la leche y otros productos básicos que consume la población, sigue pagando IVA, un impuesto regresivo.
