Entrevista. ¿De qué se trata la iniciativa de etiquetado frontal?

La Ley de Etiquetado Frontal obtuvo dictamen de mayoría en el Plenario de Comisiones del Congreso Nacional. Para hablar de eso entrevistamos al Lic. Ignacio Porras (MN 7270) que es nutricionista.

Viernes 16 de julio de 2021 12:28

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En el Congreso nacional sesionó un plenario de cuatro comisiones con el objetivo de que el proyecto de Ley de Etiquetado Frontal de alimentos obtenga dictamen, lo que habilitaría su aprobación en Diputados en los próximos días. La iniciativa cuenta con el apoyo suficiente como para que se emita el dictamen sin dificultades.

El nutricionista Lic. Ignacio Porras (MN 7270), fue entrevistado por Alrte Spoiler y estas son las principales definiciones. Mirá la entrevista completa en el video.

"La ley busca etiquetar aquellos productos que tengan un exceso en nutrientes críticos: sodio, grasas saturadas y azúcar".

"Hay intentos de la industria para desbaratar está ley".

"Hay personas dentro de diputados que tienen conflictos de interés, ya sea por relaciones con la industria o por ser parte directa de la industria primaria".

"Que no sepamos lo que estamos comiendo es un gran negocio para la industria alimenticia. El no conocer que lo que consumis no es bueno para la salud hace que consumas de otras formas".

"Estamos viendo en niños y adolescentes patologías que corresponden a personas adultas que se alimentan mal. Como la diabetes 2".

"En México al momento de que la ley entrara en vigencia el 50% de los alimentos incluidos habían cambiado su formulación. Se puede producir de otra manera".

"La oferta alimentaria y dónde se depositan las políticas públicas, que alimentos se financian para tener mejor acceso y cuáles no, hacen a qué podamos elegir mejor o peor cómo alimentarnos".

"La brecha entre comer bien y comer mal es cada vez más profunda. Desde las políticas públicas se abona a qué comer sano sea más caro".

Ley de Etiquetado Frontal