Salud y capitalismo. Día del celíaco: ¿cuál es la verdad detrás del negocio de las alimenticias?
5 de mayo de 2022 | De la intolerancia al gluten a la intolerancia al bolsillo, una enfermedad costosa para las clases populares y redituable para las multinacionales.
CELÍACOS. La Anmat prohibió productos de la marca Natuzen
18 de marzo de 2021 | Se trata de premezclas que eran utilizadas para hacer harinas y otros panificados libres de gluten.
SALUD Y CAPITALISMO. La celiaquía y el negocio de las alimenticias
6 de mayo de 2016 | Ayer fue el Día Internacional del Celíaco. De la intolerancia al gluten a la intolerancia al bolsillo, una enfermedad costosa para las clases (…)
Cristina Oyarzo