Publicamos a continuación un articulo de opinión escrito por Ahmed Dremly para el sitio Middle East Eye que puede ser de interés para nuestras lectoras y lectores. Dremly es periodista y vive en Gaza.
Martes 2 de julio de 2024 13:47
Ayer soñé que comía plátanos y manzanas. Me desperté con una gran sonrisa en el rostro, pero esa alegría fugaz se convirtió rápidamente en decepción cuando me di cuenta de que todavía estaba aquí, en el norte de Gaza, con el estómago vacío, en medio de un genocidio.
No es la primera vez que nos enfrentamos a una hambruna aquí. Desde el 7 de octubre, el ejército israelí ha impedido o limitado estrictamente la entrada de alimentos esenciales para la supervivencia en Gaza. Han bombardeado tiendas de alimentos y panaderías con el objetivo de matarnos de hambre si no pueden matarnos con sus armas.
Nos vimos obligados a buscar alternativas a la harina blanca, que ya no estaba disponible o tenía un precio exorbitante. Utilizábamos forraje para animales y, cuando se acabó, empezamos a comer hojas y hierba para llenar nuestros estómagos vacíos.
La mayoría de mi familia y otras personas que conozco en Gaza, especialmente niños, padecen enfermedades como ictericia y hepatitis debido a la desnutrición y la deshidratación.
En un momento dado, Israel permitió un ligero ingreso de ayuda humanitaria, lo que pareció un pequeño respiro para nuestros cuerpos debilitados, pero duró poco, seguido de medidas aún más fuertes para impedir que los alimentos ingresaran a Gaza.
Como muchas familias palestinas, en octubre hicimos acopio de todas las verduras, especias y alimentos enlatados que pudimos encontrar, productos que no se estropearían sin refrigeración, ya que no hemos tenido electricidad desde que comenzó la guerra. Pero nuestros suministros se agotaron en pocas semanas. La gente empezó a buscar comida en casas que ya no estaban ocupadas, o incluso entre los escombros, pero esos suministros también se acabaron rápidamente.
En algunos mercados todavía se pueden comprar alimentos, pero la gente está en la ruina después de casi nueve meses de guerra. Gasté todos mis ahorros y me endeudé, al igual que mi hermano y mi hermana. Mucha gente ha vendido muebles u otras pertenencias para comprar comida, harina o medicinas.
¿Reímos o lloramos?
A finales de junio, mi familia ya lleva más de cuatro meses sin tener a mano verduras frescas, carne ni ningún otro alimento saludable. Sobrevivimos con harina, alimentos enlatados limitados y legumbres, los únicos alimentos que pueden ingresar a Gaza a través de los camiones de ayuda humanitaria que esperan en las fronteras. Comemos los mismos tipos de alimentos todos los días.
Mis sobrinos y sobrinas jóvenes a menudo lloran y se niegan a comer las mismas comidas monótonas, a pesar de los esfuerzos de mi hermana por darle un toque picante a las recetas. Mi sobrina de cuatro años, Tia, lloró porque quería sandía después de verla en unos dibujos animados. Le mentimos, diciéndole que no era saludable, solo para detener sus lágrimas. Desde entonces hemos aprendido a evitar mostrarles a los niños fotos o videos de comida.
Es desgarrador ver a niños pasar hambre y no podemos hacer nada para ayudarlos. Hamoud, mi sobrino de cinco años, cumplió años hace dos días. Decidimos celebrarlo a pesar de todo.
Encendimos una vela sin torta. Mientras cantábamos “Feliz cumpleaños”, que ahogaba el zumbido de los drones israelíes, su hermana le preguntó: “¿Qué deseas para tu cumpleaños?”. Hizo una pausa y frunció el ceño mientras pensaba profundamente. Después de unos segundos, sus ojos se iluminaron: “¡Sueño con comerme una hamburguesa!”.
No sabíamos si reír o llorar. Nunca imaginé que un día comer se convertiría en un deseo de cumpleaños.
Incluso la limitada ayuda humanitaria que ha llegado al norte no se distribuye de manera uniforme. Mi familia ha recibido ayuda dos o tres veces desde el comienzo de la guerra, mientras que otras familias la han recibido más de 20 veces, y muchas personas que realmente necesitan ayuda no han recibido ninguna, por lo que he redistribuido parte de la nuestra entre ellos. El sistema de distribución de ayuda es un caos y no hay ningún líder al que consultar o al que quejarse.
Otro problema es que la ayuda alimentaria, que llega de distintos países, es de calidad desigual. Muchos de los alimentos enlatados están caducados y han permanecido en camiones bajo el sol durante mucho tiempo antes de ser entregados, por lo que llegan en mal estado.
La pasta también es un reto para comer. Me encanta la pasta y solía comerla todo el tiempo. Pero hace poco, cuando mi hermana la cocinó, tenía una forma extraña, como si la hubieran cocinado y vuelto a cocinar. Mi hermana me preguntó qué sabor tenía; la miré pero no dije nada, y luego las dos nos reímos, porque no teníamos otra opción que comerla.
Mis primos y yo intentamos cultivar plantas, como patatas y tomates, en nuestra terraza, pero no tuvimos éxito debido a la escasez de agua. En dos ocasiones, inesperadamente, tuvimos que huir de nuestra casa cuando las fuerzas israelíes invadieron nuestro barrio y las plantas murieron por falta de agua.
"Me olvidé de cómo cocinar"
Después de meses sin comer adecuadamente, todos en el norte de Gaza han perdido peso. Yo he perdido 15 kilos desde que empezó la guerra. Solía ser activo, pero ahora mis piernas demacradas no pueden sostener mi cuerpo. Mi piel está pálida y siento mareos constantes y dolor en los huesos y el estómago.
Mi hermana Diana, a quien le encantaba cocinar y preparaba platos deliciosos para la familia antes de esta guerra, también sufre de dolor de estómago, probablemente por tener que comer alimentos caducados y por la falta de diversidad en la dieta. “Siento que olvidé cómo cocinar y no podré volver a hacerlo”, me dijo desesperanzada.
Lo que hace que el hambre extrema sea aún peor es que todo durante esta guerra requiere más esfuerzo y energía, como recoger leña de las casas destruidas o buscar agua a kilómetros de distancia, mientras que nuestros cuerpos son muy frágiles.
Todos los días voy a las tiendas y puestos con la esperanza de encontrar algo de comida para comprar, pero normalmente vuelvo con las manos vacías. En una excursión reciente, tuve la suerte de encontrar a un hombre que vendía huevos a 4 dólares cada uno. Compré los siete que tenía. No eran suficientes ni para una comida para mi familia, pero hicieron que los niños saltaran de felicidad. “Quiero comerlos todos”, gritó mi sobrina de seis años, Basima, cuando los vio en mi mano.
La gente de Gaza solía ser generosa y cariñosa, siempre dispuesta a acoger y alimentar a los demás, especialmente en los días festivos, pero ahora todo el mundo sufre hambre severa y no tienen nada con qué ser generosos.
Durante el Eid al-Adha [la mayor festividad musulmana], un amigo llamó a nuestra puerta con una bolsa blanca que contenía una onza de carne. Fue lo suficientemente inteligente como para ponerla dentro de tres bolsas para que nadie en la calle pudiera verla. El problema de mi madre era “cómo cocinarla sin que nadie la oliera”. La ayudé a hacer fuego y cocinarla en el techo, manteniendo la olla tapada; terminó poco hecha, y la mayoría de los niños que la comieron experimentaron problemas digestivos, ya que sus estómagos luchaban para hacer frente a la comida inesperada.
Morir de hambre es mucho peor que morir por las bombas, porque entre tu propio hambre y viendo a tus hijos pasar hambre, sientes que mueres mil veces. Estamos deprimidos, frustrados y enojados, pero no podemos rendirnos. No tenemos elección. Resistiremos hasta el final.
Ahmed Dremly es un periodista radicado en Gaza cuyos escritos han aparecido en Mondoweiss, Palestine Chronicle, The Electronic Intifada y Al-Monitor.
