Los autores y personajes de este video son el motor de gigantes establecimientos lucrativos, ostentosos salones privados, que dentro de ellos existe todo un mundo que muchos conocemos diariamente, sobre todo los que trabajamos en gastronomía.
Jueves 6 de agosto de 2015 14:57
Yo voto a Nicolás del Caño - YouTube
El invierno no se va solo, trae consigo a la primavera que tantos jóvenes esperan.
Después de haber trabajado durante toda la mitad del año nuestras condiciones pueden seguir siendo las mismas, pero nuestras alegrías y tristezas cambian durante las estaciones, nuestro trabajo aumenta con el cambio de temporada, pero nuestros sueldos siguen siendo ajustados, aguinaldo no conocemos, después de ver como los dueños y socios aumentan los precios de la carta mientras se pasean por adentro de nuestros establecimientos de trabajo, solo para figurar entre otra gente, contactos y negocios futuros que tendremos que adaptarnos.
Ellos no nos conocen, ni quieren hacerlo, no les interesa porque nuestras caras van cambiando para ellos, si no les gustan. Ellos no conocen donde vivimos, cuanto viajamos, cuáles son nuestros sueños, nuestras fantasías. No están ahí cuando sufrimos desgracias y accidentes, cuando nos tenemos que cargar al hombro al laburo. Solo están para pasearse y mirarnos con indiferencia, darnos una orden, y mientras nos observan piensan qué los estamos cagando.
Los autores y personajes de estos videos son el motor de gigantes establecimientos lucrativos, ostentosos salones privados, que dentro de ellos existe todo un mundo que muchos conocemos diariamente, sobre todo los que trabajamos en gastronomía. Y no perdemos el tiempo, sabemos cómo disfrutar de la vida como juventud, como apoyarnos entre nosotros, cuidarnos, reír, llorar y saber apreciar la calidez de la compañía de un compañero de trabajo, porque esas pequeñas cosas son las que hacen que nuestro trabajo sea más llevadero y divertido.
Por eso en nuestros momentos de "relax" en el laburo cantamos con orgullo: “Vamos Nico, que esta noche cueste lo que cueste, esta noche tenemos que ganar”, esto lo hacemos en el pequeño espacio de la cocina donde nos reunimos y nos reímos pensando, armando y grabando los videos para colaborar con la campaña por renovar y fortalecer el Frente de Izquierda y para que Nico sea el candidato del FIT en octubre.
