Este primero de mayo viene marcado por el deterioro de las condiciones de vida para la inmensa mayoría de trabajadorxs. Desde diversos sectores se empiezan organizar y luchar para afrontar esta situación. Este primero de mayo muchos de estos procesos estarán visibles en las distintas manifestaciones que se celebraran. Desde izquierda Diario entrevistamos a trabajadores de la sección sindical de CGT en Alsea-Zena, la empresa más grande de hostelería del país, para que nos cuenten de primera mano su experiencia.
Sábado 1ro de mayo de 2021
Imagen: Carlos Azagra @cazagra
Contadnos, ¿cómo ha afectado a las trabajadoras y trabajadores de vuestra empresa toda la crisis desatada a raíz de la pandemia?
Han sido meses muy duros en los que hemos tenido que sobrevivir con el 70 % del salario estipulado en nuestro contrato. Teniendo en cuenta que en realidad una gran parte de lo que finalmente terminábamos recibiendo era lo correspondiente a horas complementarias por fuera del contrato, muchos compañeros han pasado situaciones verdaderamente dramáticas.
Además hace pocos días nos hemos enterado que la empresa y los sindicatos mayoritarios han negociado y aprobado un importante cambio en nuestro Convenio Laboral que atenta contra nuestros derechos más básicos. Así pretenden imponernos trabajar hasta un 20 % más de nuestra jornada en cualquier horario y lugar sin planificación alguna.
Todo esto bajo el amparo de CCOO, UGT y Fetico. Al mismo tiempo la empresa no se compromete a realizar un ERE en este próximo periodo. Por tanto los grandes sindicatos han negociado con la empresa ceder ante la voracidad empresarial de la patronal de Alsea a cambio de nada, ni siquiera de garantizar nuestros puestos de trabajo.
¿En este contexto cómo ha respondido la plantilla ante el deterioro de la situación y los ataques de la patronal?
Después del shock inicial, que en sectores como la hostelería fue especialmente grave muchos compañeros han decidido no agachar la cabeza y tratar de organizarse para planta cara a la empresa. Nuestra sección sindical es un ejemplo de ello, en la que tratamos de organizar un sindicato diferente y de lucha, para poder defender verdaderamante los intereses de las y los trabajadores.
Sin embargo es importante explicar que para ello es fundamental que los trabajadores se organicen ampliamente y hagan de sus sindicatos una herramienta propia, para que ninguna burocracia nos mal represente y venda nuestros derechos por privilegios para una minoría de dirigentes sindicales.
Por último, este Primero de Mayo tan particular, ¿cuáles creen que son los motivos por los que os vais a movilizar?
El Primero de Mayo para nostrxs no es un día de fiesta sino una fecha para reivindicar el papel que juega la clase trabajadora en la sociedad y la necesidad de luchar y organizarse para afrontar la situación que se viene.
Por eso vamos a participar de la manifestación organizada por diversos colectivos y sindicatos reclamando que sin nosotras y nosotros esta sociedad no funciona y que por tanto también tenemos la capacidad de cambiarlo todo si nos organizamos.
En concreto nosotros tenemos muchos motivos para salir a protestar, porque quieren condenarnos a la precariedad y a la miseria permanente, mientras nos chantajean con la idea de que tenemos que tragar porque si no podemos perder nuestro puesto de trabajo.
En Alsea las y los trabajadores tenemos por delante la tarea de organizarnos para frenar todos estos ataques que quieren imponernos con el cambio de convenio y también prepararnos para los ajustes de plantilla y posibles despidos que la empresa parece querer implementar en los próximos meses.
